Pour découvrir l’apiculture il faut comprendre un certain nom de terme, certains évidents, d’autres plus techniques. Cette liste de mots n’est pas exhaustive, les définitions sont courtes et partielles.
- Abeille : Insecte pollinisateur de la famille des Apidae. Vit en colonies organisées autour d’une reine, de nombreuses ouvrières et quelques faux-bourdons.
- Ruche : Structure abritant une colonie d’abeilles. Peut être naturelle (comme un tronc d’arbre creux) ou artificielle, conçue par l’homme pour l’apiculture.
- Cadre : Élément rectangulaire en bois ou en plastique inséré dans la ruche pour que les abeilles y construisent leurs alvéoles.
- Couvain : Ensemble des œufs, larves et nymphes élevés dans les alvéoles de la ruche par les ouvrières.
- Essaimage : Phénomène naturel de reproduction des colonies d’abeilles durant lequel une partie de la colonie, menée par la vieille reine, quitte la ruche pour en fonder une nouvelle.
- Essaim : Groupe d’abeilles, incluant une reine et de nombreuses ouvrières, qui quittent la ruche originelle pour établir une nouvelle colonie.
- Reine : Unique femelle fertile d’une colonie d’abeilles, responsable de la ponte des œufs.
- Warré : Type de ruche écologique inventée par l’abbé Émile Warré, favorisant des conditions proches de l’habitat naturel des abeilles.
- Supersedure : Processus naturel par lequel une nouvelle reine remplace l’ancienne, souvent en raison de vieillesse ou de maladie de cette dernière.
- Varroa : Acarien parasite (Varroa destructor) qui s’attaque aux abeilles, causant des maladies et affaiblissant les colonies.
- Acide oxalique : Substance utilisée dans le traitement contre le varroa, appliquée dans la ruche pour tuer les acariens sans nuire aux abeilles.
- Cire : Substance sécrétée par les abeilles ouvrières, utilisée pour construire les alvéoles de la ruche.
- Hausse : Partie de la ruche placée au-dessus du corps principal pour permettre aux abeilles de stocker du miel supplémentaire.
- Miel : Aliment sucré produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs, stocké dans la ruche comme nourriture.
- HMF (Hydroxyméthylfurfural) : Composé qui se forme lors du vieillissement ou de la chauffe du miel, souvent utilisé comme indicateur de qualité.
- Refractomètre : Instrument mesurant la concentration en sucre du miel et permettant de déterminer son humidité.
- Nectar : Liquide sucré produit par les fleurs, collecté par les abeilles pour fabriquer du miel.
- Pollen : Particules fines provenant des étamines des fleurs, collectées par les abeilles comme source de protéines.
- Propolis : Substance résineuse collectée par les abeilles à partir de bourgeons d’arbres, utilisée pour renforcer et aseptiser la ruche.
- Faux-bourdon : Abeille mâle dont le rôle principal est de féconder la reine. Ne collecte pas de nectar et meurt peu après l’accouplement.
- Apiculteur : Personne qui élève des abeilles, principalement pour la production de miel et d’autres produits de la ruche.
- Apiculture : Pratique de l’élevage des abeilles pour la production de miel, de cire, de propolis et d’autres produits, ainsi que pour la pollinisation des cultures.
- Enfumoir : Outil utilisé par les apiculteurs pour calmer les abeilles en produisant de la fumée, facilitant ainsi la manipulation de la ruche.
- Apiary : Lieu où sont gardées plusieurs ruches d’abeilles, souvent à des fins commerciales ou de recherche.
- Butinage : Activité des abeilles collectant nectar et pollen des fleurs pour nourrir la colonie.
- Division : Méthode de multiplication des colonies en divisant une colonie existante en deux ou plusieurs nouvelles colonies.
- Élevage de reines : Pratique consistant à produire intentionnellement de nouvelles reines pour la création ou le renouvellement de colonies.
- Grégarisme : Comportement social des abeilles, vivant et travaillant ensemble en grandes colonies.
- Langstroth : Type de ruche à cadres mobiles inventée par Lorenzo Lorraine Langstroth, largement utilisée dans l’apiculture moderne.
- Miellat : Substance sucrée produite par certains insectes à partir de la sève des plantes et recueillie par les abeilles, similaire au nectar.
- Nucléus : Petite ruche souvent utilisée pour l’élevage des reines ou le démarrage de nouvelles colonies.
- Ponte : Action de la reine d’abeille de déposer des œufs dans les alvéoles de la ruche.
- Rayon : Structure composée de cire construite par les abeilles et contenant des alvéoles pour le couvain et le stockage des provisions.
- Ruche-tronc : Ruche traditionnelle fabriquée à partir d’un tronc d’arbre creusé, utilisée dans certaines régions du monde.
- Smoker : Terme anglais pour enfumoir.
- Sélection génétique : Pratique visant à améliorer les caractéristiques d’une colonie d’abeilles par la sélection de reines et de faux-bourdons pour l’accouplement.
- Toit de ruche : Partie supérieure de la ruche protégeant l’intérieur des intempéries.
- Varroatose : Maladie des abeilles causée par l’infestation de l’acarien Varroa destructor.
- Wax : Terme anglais pour cire.
- Zander : Type de ruche développé par l’apiculteur allemand Enoch Zander, caractérisée par des dimensions spécifiques de ses cadres.
- Apithérapie : Utilisation des produits de la ruche à des fins médicinales.
- Bee bread (pain d’abeille) : Mélange fermenté de pollen et de miel utilisé pour nourrir les larves et les jeunes abeilles.
- Cellule royale : Alvéole spécialement agrandie pour l’élevage d’une future reine.
- Danse des abeilles : Mouvements spécifiques effectués par une abeille pour communiquer à ses consœurs l’emplacement des sources de nourriture.
- Échelle de Beaufort : Utilisée pour mesurer la force du vent, pertinente pour l’apiculture en termes de localisation des ruches et des conditions de vol pour les abeilles.
- Fil de fer : Utilisé pour renforcer les cadres de la ruche sur lesquels les abeilles construiront leurs alvéoles.
- Gelée royale : Substance sécrétée par les glandes des jeunes abeilles ouvrières, nourriture exclusive de la reine et des larves royales.
- Hydromel : Boisson alcoolisée fermentée faite à partir de miel et d’eau.
- Insémination artificielle : Technique utilisée pour la reproduction contrôlée de reines.
- Jachère florale : Terre laissée temporairement en friche pour permettre la croissance de plantes bénéfiques aux abeilles.
- Killer bees : Terme commun pour les abeilles africaines ou leurs hybrides, connues pour leur agressivité.
- Loque américaine : Maladie bactérienne affectant le couvain des abeilles, très contagieuse et destructrice.
- Manche à air : Outil utilisé pour diriger la fumée de l’enfumoir.
- Nourrisseur : Dispositif permettant de fournir du sirop ou d’autres formes de nourriture aux abeilles pendant les périodes de pénurie.
- Opércule : Couvercle de cire que les abeilles construisent pour fermer les alvéoles pleines de miel ou de couvain.
- Pesticide : Substance chimique utilisée pour tuer les insectes nuisibles, mais pouvant être dangereuse pour les abeilles.
- Queen excluder (exclureur de reine) : Grille placée dans la ruche pour empêcher la reine d’accéder à certaines parties, généralement pour contrôler la ponte ou la production de miel.
- Récolte : Action de retirer le miel des cadres de la ruche.
- Système d’alerte rapide : Méthode ou technologie utilisée pour détecter rapidement les problèmes au sein d’une colonie d’abeilles.
- Transhumance : Pratique de déplacement des ruches d’un lieu à un autre pour suivre la floraison et maximiser la production de miel.
- Urticant : Propriété de certaines plantes pouvant irriter les abeilles ou l’apiculteur.
- Varroose : Autre terme pour la varroatose.
- Wax foundation (cire gaufrée) : Feuille de cire préformée utilisée pour guider la construction des alvéoles par les abeilles.
- Xylophagie : Terme décrivant les organismes qui se nourrissent de bois, pertinent pour la maintenance des ruches en bois.
- Yield (rendement) : Quantité de miel ou d’autres produits obtenus d’une ruche.
- Zymurgy : Science de la fermentation, applicable à la fabrication de l’hydromel.
- Zootechnie apicole : Branche de l’apiculture dédiée à l’amélioration des techniques d’élevage et de gestion des abeilles.
- Acaricide : Substance chimique utilisée pour contrôler les acariens comme le Varroa dans les ruches.
- Barrette : Pièce de bois placée en haut d’une ruche Warré ou d’une ruche horizontale sur laquelle les abeilles construisent directement leurs rayons.
- Cellule d’ouvrière : Alvéole plus petite construite pour l’élevage des ouvrières.
- Déclaration de ruches : Procédure administrative obligatoire dans de nombreux pays pour les apiculteurs, permettant le suivi et la gestion sanitaire des colonies.
- Enfumage : Technique consistant à utiliser de la fumée pour calmer les abeilles lors de l’inspection ou de la récolte de miel.
- Façonnage : Action d’ajuster ou de réparer les cadres ou les éléments de la ruche.
- Gaufrier à cire : Appareil utilisé pour créer des feuilles de cire gaufrée servant de base aux constructions des abeilles.
- Hygiénisme des abeilles : Comportement par lequel les abeilles détectent et éliminent les couvains malades ou morts pour maintenir la santé de la colonie.
- Insecte pollinisateur : Insecte qui contribue à la pollinisation des plantes en transportant le pollen de fleur en fleur.
- Journée apicole : Terme désignant une journée de travail typique pour un apiculteur, souvent saisonnièrement ajustée.
- Kényane : Type de ruche, également connue sous le nom de ruche Top-Bar, populaire pour sa construction simple et son utilisation durable.
- Loque européenne : Maladie bactérienne des abeilles affectant le couvain mais généralement moins destructrice que la loque américaine.
- Maturateur : Récipient où le miel est stocké temporairement après l’extraction pour permettre aux impuretés de remonter à la surface.
- Nourrissement stimulant : Pratique consistant à donner du sirop de sucre ou du pollen aux abeilles pour encourager la ponte de la reine et la croissance de la colonie.
- Œuf d’abeille : Première phase de développement de l’abeille, pondue par la reine dans une alvéole.
- Pique-nique apicole : Terme informel pour une session de travail ou une visite éducative dans un rucher.
- Quartier de miel, miel en alvéoles : Portion de miel ou section de rayon souvent utilisée pour la vente directe ou la consommation personnelle.
- Sélecteur d’abeilles : Outil ou méthode utilisé pour choisir des abeilles ou des reines avec des caractéristiques spécifiques pour l’élevage.
- Trompe : Partie de l’anatomie de l’abeille, semblable à une langue, utilisée pour aspirer le nectar des fleurs.
- fourchette à désoperculer : Outil utilisé pour enlever l’opercule de cire des cadres de miel avant l’extraction.
- Visite de contrôle : Inspection régulière de la ruche par l’apiculteur pour surveiller la santé et la productivité de la colonie.
- Waggle dance (danse frétillante) : Forme complexe de communication chez les abeilles où une abeille danse pour indiquer la direction et la distance d’une source de nourriture.
- Xénobiotique : Substance étrangère ou artificielle présente dans un organisme, parfois détectée dans les ruches en raison de l’utilisation de pesticides.
- Yield improvement (amélioration du rendement) : Techniques ou pratiques visant à augmenter la quantité de miel ou d’autres produits de la ruche.
- Zone de butinage : Aire géographique d’où les abeilles collectent le nectar, le pollen, le miellat, et l’eau.
- Aethina tumida : Nom scientifique du petit coléoptère des ruches, un ravageur des colonies d’abeilles.
- Buckfast : Race d’abeilles, connue pour sa docilité et sa productivité, développée par le frère Adam à l’abbaye de Buckfast en Angleterre.
- Chasse-abeille : Dispositif ou technique utilisée pour éloigner les abeilles d’une partie de la ruche, souvent pendant la récolte de miel.
- Dadant : Type de ruche conçue par Charles Dadant, largement utilisée, particulièrement adaptée à la production intensive de miel.
- Éclosion : Sortie de l’abeille adulte de l’alvéole du couvain après la phase de nymphose.
- Forêt mellifère : Zone boisée riche en espèces végétales productrices de nectar et de pollen, favorable à l’apiculture.
- Gelée royale fraîche : Gelée royale directement collectée de la ruche et non traitée, réputée pour sa haute qualité nutritive et thérapeutique.
- Hivernage : Période où les abeilles restent dans la ruche en raison des températures froides, réduisant leur activité et consommant les réserves de miel.
- Intercadre : Espace entre les cadres d’une ruche, important pour permettre la libre circulation des abeilles et l’entretien de la ruche.
- Jumbo frame (cadre jumbo) : Cadre de ruche plus grand que la taille standard, utilisé pour augmenter la capacité de stockage de miel ou de couvain.
- Kairomones : Substances chimiques émises par une espèce et affectant le comportement d’une autre espèce, parfois utilisées en apiculture pour la gestion des ravageurs.
- Ligustica : Sous-espèce d’abeilles, également connue sous le nom d’abeille italienne, populaire pour sa douceur et son efficacité en tant que pollinisatrice.
- Miel crémeux : Miel ayant subi un processus de cristallisation contrôlée pour obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Nectarifère : Qualificatif pour une plante produisant du nectar, important pour les abeilles butineuses.
- Ouvrière : Abeille femelle stérile qui effectue toutes les tâches nécessaires au sein de la colonie, hormis la reproduction.
- Propolisation : Processus par lequel les abeilles recouvrent les surfaces internes de la ruche avec de la propolis pour la renforcer et la stériliser.
- Queen cup (coupe de reine) : Petite structure en forme de coupe construite par les ouvrières, dans laquelle une nouvelle reine peut être élevée.
- Rucher : Ensemble de ruches appartenant à un apiculteur ou situées dans un même emplacement.
- Scion : Branche ou partie d’une plante utilisée pour la greffe, parfois employée en apiculture pour stimuler la construction de rayons.
- Top-bar hive (ruche à barrettes) : Type de ruche où les abeilles construisent leurs rayons suspendus à des barrettes horizontales, sans cadres latéraux.
- Uneven brood pattern (motif irrégulier de couvain) : Apparence désordonnée du couvain, souvent indicatif de problèmes de santé ou de stress dans la colonie.
- Ventilation : Circulation de l’air à l’intérieur de la ruche, cruciale pour réguler la température et l’humidité.
- Wax moth (mite de la cire) : Insecte dont les larves se nourrissent de cire d’abeille, causant des dommages aux cadres et au stock de cire.
- Xylose : Sucre présent dans le bois, non pertinent directement pour l’apiculture mais peut être considéré dans le contexte de la flore environnante.
- Yard (jardin d’abeilles) : Espace extérieur dédié à l’apiculture, où plusieurs ruches sont généralement maintenues.
- Zealous worker (ouvrière zélée) : Terme décrivant une abeille ouvrière particulièrement active et productive.
- Apiologie : Étude scientifique des abeilles.
- Brood frame (cadre de couvain) : Cadre dans la ruche principalement occupé par le couvain.
- Colony Collapse Disorder (CCD) : Phénomène caractérisé par la disparition soudaine de la majorité des ouvrières d’une colonie, avec très peu ou pas de cadavres trouvés à proximité.
- Dance floor (aire de danse) : Zone de la ruche où les abeilles effectuent leur danse pour communiquer.
- Eco-beekeeping (apiculture écologique) : Pratique de l’apiculture avec une approche centrée sur la durabilité et le respect de l’environnement.
- Foundationless beekeeping (apiculture sans cire gaufrée) : Méthode où les abeilles construisent leurs propres rayons sans feuilles de cire préfabriquées.
- Guard bee (abeille gardienne) : Abeille assignée à la protection de l’entrée de la ruche contre les intrus ou les menaces.
- Honey flow (flux de miel) : Période de forte production de nectar par les plantes, conduisant à une abondance de miel dans la ruche.
- Integrated Pest Management (IPM) : Approche de gestion des ravageurs combinant différentes méthodes de lutte pour minimiser l’utilisation de produits chimiques.
- Jenter kit : Système utilisé pour l’élevage de reines sans avoir à repérer directement les larves.
- Knapweed : Plante considérée comme mauvaise herbe dans certains contextes, mais qui peut être une source importante de nectar pour les abeilles.
- larve : Deuxième stade de développement de l’abeille après l’œuf, avant de devenir une nymphe.
- Melissopalynology : Étude du pollen contenu dans le miel pour déterminer sa source florale et sa qualité.
- Nucleus colony (nucléus) : Petite colonie d’abeilles utilisée pour démarrer une nouvelle ruche ou pour élever une reine.
- Osmia : Genre d’abeilles solitaires souvent utilisées en pollinisation, particulièrement dans les vergers.
- Pheromone : Substance chimique émise par les abeilles pour communiquer entre elles, jouant de nombreux rôles dans la régulation sociale de la colonie.
- Queenright : État d’une colonie qui possède une reine en bonne santé et fertile.
- Gelée royale : Substance sécrétée par les glandes pharyngiennes des jeunes abeilles ouvrières, nourriture exclusive des larves de reine.
- Swarm trap (piège à essaim) : Dispositif utilisé pour capturer un essaim d’abeilles lorsqu’il quitte la ruche pour établir une nouvelle colonie.
- Tracheal mite (acarien trachéal) : Acarien parasite qui infeste les voies respiratoires des abeilles, pouvant causer des maladies respiratoires.
- couteau à désoperculer : Outil chauffé utilisé pour enlever l’opercule de cire des cadres de miel lors de l’extraction
- Worker brood (couvain d’ouvrière) : Ensemble des larves d’ouvrières en développement dans la ruche.
- Xenophobia in bees : Comportement défensif des abeilles face à des intrus ou à des éléments étrangers dans la ruche.
